あだち理絵子さんのインスタグラム写真 - (あだち理絵子Instagram)「#料理 のことー  今日はピクニック #琺瑯容器 はみにバーナーでまんまあっためられるし 美味しそうに見えるから好き  ただ、蓋がさけたり、弱いのよー。 蓋だけ買い替えたいー  今朝はご飯がみんなぶんなかったから 素麺にした😆😆 ま、なんでもありよ。  #牛バラとブロッコリーのオイスター炒め  #キノコはビタミンdが含まれているから  最近何にでもぶっこんでます。 バラして冷凍すると旨みも増すらしいよ。  お家でたっぷり時間があるから、  #牛スジ煮込み も作ったわー。  圧力鍋で適当にしたら トロトロすぎてちぎれてもた 笑  大根なかったから 長芋入れてみたら ホクホクで美味かったよ。  あと、#新生姜の甘酢漬け も作ってみた。  スライサーで薄くして 沸騰した湯に2分  水気切って、粗熱とっつ  すし酢につければいいらしい。  すし酢なかったから  すし酢の黄金比 米酢:砂糖:塩=4:2:1  で作ってみた。  なんとなく昆布もいれてみたり。  やっぱ フレッシュな食感が手作りだといいね。  結構辛味はあるんだけど 身体があったまる。  最後に家族に好評のレシピをご紹介  #白ネギを消化したい時  #ネギとハムのコンソメ煮チーズ風味  も、名前のまんま(笑)  ネギは8センチくらいに切りおとし 繊維を断ち切るように 細かい切れ込みいれて サラダ油でこんがり焼いて  コンソメスープで炊いて 塩胡椒、 刻んだハムを加えて チーズが溶けるまで蒸すだけっ。  #おすすめレシピ #あだち家ごはん #バランスの良い食事」5月24日 21時12分 - adachi.rieko

あだち理絵子のインスタグラム(adachi.rieko) - 5月24日 21時12分


#料理 のことー

今日はピクニック
#琺瑯容器 はみにバーナーでまんまあっためられるし
美味しそうに見えるから好き

ただ、蓋がさけたり、弱いのよー。
蓋だけ買い替えたいー

今朝はご飯がみんなぶんなかったから
素麺にした😆😆 ま、なんでもありよ。

#牛バラとブロッコリーのオイスター炒め

#キノコはビタミンdが含まれているから
最近何にでもぶっこんでます。
バラして冷凍すると旨みも増すらしいよ。

お家でたっぷり時間があるから、

#牛スジ煮込み も作ったわー。

圧力鍋で適当にしたら
トロトロすぎてちぎれてもた 笑
大根なかったから
長芋入れてみたら
ホクホクで美味かったよ。

あと、#新生姜の甘酢漬け も作ってみた。

スライサーで薄くして
沸騰した湯に2分

水気切って、粗熱とっつ

すし酢につければいいらしい。

すし酢なかったから

すし酢の黄金比
米酢:砂糖:塩=4:2:1
で作ってみた。

なんとなく昆布もいれてみたり。

やっぱ フレッシュな食感が手作りだといいね。

結構辛味はあるんだけど
身体があったまる。

最後に家族に好評のレシピをご紹介

#白ネギを消化したい時

#ネギとハムのコンソメ煮チーズ風味

も、名前のまんま(笑)

ネギは8センチくらいに切りおとし
繊維を断ち切るように
細かい切れ込みいれて
サラダ油でこんがり焼いて

コンソメスープで炊いて
塩胡椒、
刻んだハムを加えて
チーズが溶けるまで蒸すだけっ。

#おすすめレシピ
#あだち家ごはん
#バランスの良い食事


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2020/5/24

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