中本千尋のインスタグラム(chihiro_nakamoto) - 5月24日 17時53分

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昨今までワインと日本酒がメインだった私ですが、
このSG Shochu がきっかけで焼酎に興味をもちました！
普段は料理研究家として活動しておりますが、今回このコンペをきっかけに焼酎カクテルレシピを日々研究し、辿り着いたレシピをご紹介致します。
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The SG Shochu.
Home Cocktail Competition.
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『JAPAN EDITION』
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《カクテル名》
いもこんぽた
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茹でトウモロコシ 1/4本
しょうゆ　少々
SG Shochu IMO 大さじ2
甘酒 大さじ4
塩ひとつまみ
生クリーム　小さじ2
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氷　3個
味噌パウダー
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《作り方》
茹でとうもろこしは醤油を塗って香ばしく焼き、実を削ってSG Shochu IMO、甘酒、塩と共にミキサーにかける。
茶漉しで濾し、生クリームと氷と合わせてグラスに注ぐ。
味噌パウダーを散らす。
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《ひとこと》
2020夏。
またこの季節がやってくる。
今年は去年よりも、シャキシャキとマメに粘り強く働けますように。
そんな大人の皆様へ、願いを込めた一杯です。
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とうもろこしの香ばしさとコク、味噌の風味をSG Shochu IMOの華やかな香りに乗せたデザートカクテルです。
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#thesgshochu
#homecocktailcompetition .
@thesgshochu
@the_sg_club .
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小さじ1＝5ml
大さじ1＝15ml
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