ハニャコさんのインスタグラム写真 - (ハニャコInstagram)「𓄰 私の #おうち時間に欠かせないといえばwine！普段は洋食に合わせるイメージが多いと思いますがおうち時間がたっぷりあるこんな時こそ新しいマリアージュを探したい！そう思いシャブリwineにぴったりの簡単おいしい和食のひと皿を探求してみました♡ 今回作ってみたのはしめ鯖とわけぎのぬた。フルーティなアロマとミネラルも感じられるシャブリワインにしめ鯖の酸味と魚介と味噌の和のうま味、それにレモンの果汁がめちゃくちゃ合います♡ 簡単にrecipeを𓂃 味噌大さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ2、レモン汁小さじ2〜お好みで、を混ぜておく。☆ 食べやすく切ったわけぎ今回は70gを塩入れた熱湯でさっと茹で氷水にとり水気を絞っておく。しめ鯖（60g）は食べやすく切りわけぎと☆の調味料と和えスプラウトかカイワレ、カットしたレモンかすだちを添え完成！めちゃくちゃ簡単で身近な食材ですがすっきりした酸味が豊かに味わえるシャブリワインにぴったりです！ぜひ#おうちでシャブリワイン和食とのマリアージュお試しください♪ 【wine】Chablis Le Classique, 2016, Pascal Bouchard 【Instagram】@vinsdechablis 【Twitter】@PureChablis #おうちワイン #おうちシャブリ #PureChablis」5月22日 16時22分