ハニャコのインスタグラム(hanyacoro) - 5月7日 09時16分
𓊲
ストーリーに載せましたが
たまーにやってくる
ほろ酔いでのお菓子作りスイッチが
昨夜なぜかOn！
えみちゃん @himawari_emi が私の大好物な
#キャロットケーキ の
グルテンフリーバージョンrecipeをアップしてくれていたので
これはもう絶対作りたい！と
ワクワクしながら作りました𓊱
えみちゃんrecipeでは甜菜糖だけど
私は黒糖を使って。
オイルも太白胡麻油使用だったけど、半分しか無くて残り半分は無香ココナッツオイルに変えて。
そしてラムレーズンも
これでもかーとかなり投入。
スパイスも
カルダモンにクミンもホールでたくさん入れてかなりアレンジ？しちゃったけど
#まいにちがきねん日 のお題 #粉もんの日 と合わせて
朝いちでパチリ。
食べたら
なにこれめっちゃ美味しい！
ラムレーズンたっぷりだからか
かなりしっとり生地で最高𓂃𓁨
今日は中学校の娘たち分散登校ですが
朝から美味しいデザート付きのモーニングになりました！
えみちゃん
最高のrecipeをありがとう！
𓋒
ちなみに今回は18cmのパウワンド型と
マフィン型3つぶんの分量で我が家のオーブンで23分焼きました。←覚え書き☺︎ あーぁ
昨夜プリンも作ったけど
写真撮れないで娘たちの3時のおやつになりそうだな𓀀
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2020/5/7
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