セーラのインスタグラム(se_ra0227) - 5月20日 22時02分

* 2020/05/20 *
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今日の色々。
簡単に作り方を。ってストーリーのＤMで言われるので簡単に。
いつも適当に作ってるので、その時で味付けが変わるんですけど。。。
今日はこんな感じで。😊
※⚠️（📸2枚目から4秒待ったら動画になります。）
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写真も文章もながーーーくなりますがいいですか？
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▫️スナップエンドウと椎茸の焼き浸し
冷やして食べると美味しいです。
お塩 → #ゲランドの塩 .
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▫️牛蒡と人参のサラダ
きんぴら牛蒡のサラダ味みたいな感じです。
今日はパセリだけどマヨネーズ多めにして水菜とか混ぜても美味しいと思います。
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▫️焼き芋サラダ
レモン果汁、私は結構たっぷり入れてます。
酸っぱくはなくて、なんかデザートみたいな味になりますが。
そこはお好みで☺️
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▫️細切りきゅうりと人参のナムル
きゅうりは塩もみしてしっかり水分を絞る
人参はさっと茹でて水分を絞る
和えてる唐辛子は → #ふじわら の #おいしい唐辛子 です。
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▫️鯛ごはん
鯛に焼酎をかけて洗い
⬆️豚肉やお魚など日本酒でなく焼酎を使ってます。
魚の匂いが苦手で敏感な友達がびっくりしてたので、きっと取れてると思います（笑）.
昆布締め鯛を #ピチットシート で包んでそのままカルパッチョみたいに食べる予定が、生は嫌だ！言うので鯛ごはんにしました。
うまっ。(*´艸`)
だし醤油は → #鎌田醤油 使ってます。
焼酎 → #宝焼酎 .
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▫️カリカリ豚肉とニンニクの芽炒め
普通に美味しい味です。（笑）
オイスターソースは → #倉敷味工房 のを使ってます。
自家製ニンニク醤油（お醤油9：1本味醂・芯を取ったニンニク・月桂樹の葉・種を取った唐辛子1本）
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調味料が好きですぐ買うので調味料もその時その時で色々変わります😊 .
って事でこんな感じでした。
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