高垣麗子のインスタグラム(reikotakagaki) - 5月10日 09時39分

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私にもバトンがまわってきました。
#おむすびバトン
#おにぎりバトン
AneCan時代に大変お世話になった
元編集長　@福田葉子 さんからの
バトンを受け取りました‼︎
福田さんに連れて行っていただいた
和食屋さんもお米が美味しくて
日本中の数ある銘柄から選んだなぁ...
と懐かしく思い出しながら
私は焼きおにぎりを。
梅・昆布・鮭などのシンプルな
ラインナップも大好きだけど
私の中で焼きおにぎりも特別◎
香ばしい醤油の美味さ
外はカリッと中はふっくら
焦げたらさすがに嫌だけど
メイラード反応好きとしては
この褐色がたまらないのです‼︎
赤味噌やチーズを加えるのも◎
そして私がバトンタッチをする方は
日々の暮らしがとっても魅力的な
発酵暮らし家の
@あやこ さん
どんなおむすびが登場するのか
楽しみです☺️
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