東原妙子のインスタグラム(taekohigashihara) - 5月8日 16時40分

📖　#料理本リレー
はるばるロンドン @佐藤佳菜子 からやってきたバトン。味覚と笑いのツボが完全一致する運命の人。
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料理を語れるほど毎日作れていなかったけれど、食い意地だけは誰にも負けない自負があります。そんな私が何度も読み返すのは、大好きな料理家さんの本。
あれこれ盛り沢山のカラフルな料理より、素材の魅力を引き出す地味でシンプルな料理に萌えるタイプなので…
選んだ3冊も、気をてらわない誰もが好きな味付けをベースに、食材の組み合わせや隠し味に新しい発見があったり、器とのバランスが素敵だったり。そんなさりげないセンスや人柄にまで憧れる方々の本です。
エッセイ的な読み物要素も楽しい。
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（右から）
『渡辺有子の家庭料理』#渡辺有子
『消えないレセピ』#野村紘子
『おいしいっていわれるくどき料理』#飛田和緒
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次のバトンは…
同じ器を持っていたり、食の好みもきっと近いと思っている。えみりちゃん @辺見えみり お願いします🤲

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