猪鼻ちひろさんのインスタグラム写真 - (猪鼻ちひろInstagram)「🇹🇭🥗🇻🇳 夏になると絶対に食べたくなるエスニックな味。(わたしだけ？) 実家で出たことはなかったし、昔は苦手だったけれど、どんな味も訓練すれば結構好きになる、が持論です。 "そんな想いしてまで食べたくない！笑" とか思うかもしれないけど、食べ物に関わらず好きなものが多いほうが人生は豊かになるし、旅も付き合いもずっと楽しくなると思う☺︎ 何回も"出されたものはまずチャレンジして食べる" と "好きだと思い込んで栄養素とその効果を考えて食べてみる" をやってるうちに舌が慣れて、好きなものが増えるとおもうんだ！いつの間にかパクチーもエスニック料理も大好きになったし嫌いなものは、ほぼ無いはず！(虫とかはイヤだけど🙏🏻笑) お家でもこの３つの調味料さえあれば出来ると知ってからよく作ってます🔥 【材料】人参、きゅうり、トマト、パクチー (大根、玉ねぎ、春雨、ハム、とかも美味しい！) そういえば前に @iguchi_min さんに教わったサバ缶を入れたやつも美味しかったー♡ 【ソースのレシピ】 ☑︎ナンプラー…大さじ2 ☑︎スイートチリソース…大さじ2 ☑︎レモン汁…大さじ2 鷹の爪輪切り…お好みで(忘れた) 擦り下ろしニンニク…小さじ1/2(入れても入れなくてもいい) 👩🏻‍🍳毎度ながらあとはお砂糖とかお好みで調整👩🏻‍🍳 今度実家でも作ってみようかなぁみんな好きじゃないかなぁ〜笑 #ちひろのごはん #ちひろkitchen #ちひろkitchenレシピ#エスニック料理 #タイ料理 #エスニックサラダ」5月5日 18時10分