暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 5月4日 18時37分
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\今日の晩ごはん/
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スパニッシュオムレツ by 江口恵子さん
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じゃがいもにベーコン、そしてプチトマト。具だくさんでボリューム満点なスパニッシュオムレツ。冷蔵庫にいつもある定番の食材で作れるのもうれしい。
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【 調理時間】25分
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【 材料 (4人分)】
卵 …5個
じゃがいも …1個
玉ねぎ …1/4個
ブロッコリー …1/2株
プチトマト …8個
ベーコン(かたまり) …60g
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生クリーム …1/4カップ
塩 …小さじ1/2
胡椒 …少々
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オリーブ油 …少々
バター(またはオリーブ油) …適量
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【 調理Point】
じゃがいもは薄切りにする
火が通りにくいじゃがいもは薄切りにすれば下ゆで不要に。皮はむかず約3mmの厚さの輪切りにする。※じゃがいもが大きい場合は半月切りにする。
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レシピはストーリーズからご確認ください
→ @暮らし上手
レシピの詳細はこちら
→https://www.kurashijouzu.jp/2017/05/recipe-987/
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2020/5/4