志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 5月4日 13時34分

蕎麦好きとして何が辛いって、自粛中、美味しい蕎麦が食べらないこと。
そんななか、食いしん坊仲間から朗報が。
八ヶ岳の伏流水を使って打った九割蕎麦と黒ニンニク入りの坦々つゆの組み合わせ。さっそく取り寄せてみたらこれが美味しい。
40秒で茹で上げた後氷水でキュッと締めた細麺にヒリヒリのつけ汁がよく絡む。量もたっぷり、食べ応えあり。
昨日の残りのまぐろでミニ鉄火丼付けたらメンズたちもかなりの満腹に。

そういえば、このところランチは麺類が多い。ステイホームの毎日、こうなったら、一週間、麺ランチチャレンジしてみるのも面白いかもと思い、ひとり勝手にここでチャレンジを宣言する。昨日もラーメンだったので、今日は二日目ということで。

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