山森めぐみのインスタグラム(aneeejya) - 5月2日 21時02分

ESSEオンライン、更新されました🙂

今回は、簡単で美味しい🦐エビトースト🦐と、アレンジレシピ🦀

好きな方は、パクチーも用意してぜひお試しください！

ストーリーよりスワイプしてみていただけると嬉しいです🙏
翌日からはストーリーのハイライトに固定してるので、そちらから見て貰えたらと思います。


前回連載更新分の新たまご飯、たくさんの反応をいただきまして、ありがとうございます✨

よくもらう質問をまとめました。  Q、白だしはどこのメーカーのものですか？

A、我が家は特にこだわりないですが、今は#フジジン さんの物を使っています。 

Q、バター売ってないんですが、マーガリンでもいいですか？

A、マーガリンでもいけます！
オリーブオイルと半量ずつで作ってみたりスパイス類を足したり、自分好みに色々アレンジしてみてください。

Q、白だしがないんですが、本だしなどで代用してもいいですか？

A、1合に対して本だし(小さじ1)、醤油(大さじ1)
酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)で代用してみてください。薄味が好きな方は本だし以外を3分の1ほどずつ減らしてもらうといいです。

Q、柔らかめに炊きあがりました

A、玉ねぎの大きさで水分量が変わってくるので、柔らかく炊きあがり過ぎた場合は、次から水を少なめでやってみてください。

この新たまねぎ炊き込みご飯、小さなお子様からお年寄りの方まで食べられるように、味付けは塩分少なめの優しい感じにしてあります。
大人だけが食べたりする場合は白だしの量を足したり、出汁と塩分を強めにされてもいいと思います。
色々アレンジして、自分ちの味にしていってください🙏

さて、GW始まりましたが、我が家はたまご祭り。

200個届いたたまご、すでに20個は調理済み。すぐ無くなりそうで寂しいッ！😭
にしても、美味しい卵はほんと美味しいね！最高！

#ESSEオンライン#イラスト#エビトースト#カニカマトースト#ナンプラー代用

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