久冨慶子のインスタグラム(keiko0hisatomi) - 4月30日 17時02分

本当は違う料理を作る予定だったのですが、切ったら蓮根が傷んでいたため作りながら考えたレシピです！
ということで材料はほとんど目分量です🙇‍♀️
【材料】
蓮根
鶏ももひき肉　150g
卵　1個
パン粉
醤油
胡麻油
酒
焼く用の油（今回は太白胡麻油）
ブロッコリースプラウト（最後にのせました）
【タレ用】
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1
片栗粉　小さじ1
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#旦那さんがズーム会議中だったためサイレントで作りました

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