つがねゆきこさんのインスタグラム写真 - (つがねゆきこInstagram)「こんにちは。朝起きたら昨晩のストーリーにたくさんDMがきていてびっくり。。（こうなったらヘルシーに食べたいですよね🤣レシピご希望の方が多かったので覚書をおこしてみました） #おうち時間が長くなってから欠かさず焼いているのがこれ🐷 （娘が"なんかおなかすいた"が口癖なんです🤣）気分転換に一緒に作ったり、口封じに使ったり…😎（母の夜おやつという説も🙉） . . ●ざっくりオートミールクッキー ○材料 aオートミール　50g a製菓用の米粉　30g aきなこ　30g ＊ aきび砂糖　30g a塩　ひとつまみ b米油　大さじ2 b無調整豆乳（お水でも）大さじ1 準備　・オーブンを170℃に余熱・バットにオーブンシートをひく ○作り方 1. aとbをそれぞれ別のボウルに入れて泡立て器でグルグル混ぜる。（bはとろっと白っぽくなるまで混ぜる） 2. ゴムベラに持ち替えて、aのボウルにbをいれて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 . 3. 2をバットに敷きつめて、包丁で食べやすい大きさに切れ目を入れる。170℃のオーブンで約25分焼く。焼き上がったら天板の上で粗熱を取る。＊きなこは大豆粉、アーモンドパウダーに置き換えても。味的にはアーモンドパウダーver.が好きだけど、きなこが1番手軽かな？ココアバージョンは、大豆粉か片栗粉20g＋ココア10gで！とにかく、こどもをだっこしててもできるくらい簡単です。（切れ目を入れるときだけ、降りてねと懇願します）クシマクロビやナチュラルスイーツの学校に通った時期があったのですが、そこでの教え通り粉物は粉物で、液体は液体で混ぜ、それを合わせるだけ。それが私にとっては1番作りやすく生地が扱いやすい気がします。 . 2.では、粉気が無くなればひとまとまりにならなくてもOK！ 3.でバットに押し付けるように敷きつめれば大丈夫です🙆‍♀️ 焼けたらオーブン庫内で天板にのせたまま放置しておくとザクッとします！甘さ控えめ🐷🐷🐷 #ざっくりオートミールクッキー . #作り方も食感もざっくり #こどもの口ぐせがママクッキーに変わったオートミールクッキー #ピケは気分でします #ずぼらレシピ #オートミールクッキー　#米粉のオートミールクッキー #米粉のおやつ #オートミール #こどものおやつ #罪悪感のないおやつ #ナチュラルスイーツ #グルテンフリー #グラノーラのかたまりが好き #娘が日に日に丸くなっている気がする」4月22日 17時02分