田中マヤのインスタグラム(tanakamaya__official) - 4月21日 17時57分

お腹空いたとの事で😂
早めの晩ご飯
今夜はポッサム✨
茹で豚にしました🐷
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水に酒少しとネギの青い部分と
皮のまま生姜を入れて
1時間〜2時間くらい、クツクツ。
ポイントは、お肉はお水から
入れること☝🏻✨
・
タレをかけたから、
そのまま食べてもいいし
えごまの葉に好きなもの包んでパクリ💕💕
（キムチがなかったのが。。残念😭）
（ニンニクも切るの忘れました😅）
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ポッサムのタレのレシピは、
◾️砂糖　大さじ1
◾️醤油　大さじ3
◾️酒　　大さじ1
◾️みりん　大さじ1
を煮詰めて、とろみを出し
冷めたら、
◾️酢　大さじ1
◾️ネギみじん切り
◾️白ゴマ
◾️ごま油　適量
を合わせて出来上がり。
味が濃い場合は、茹で汁を足して、自分好みのお味に😌
すりおろしのニンニクを少し入れても美味しい✨
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