樫原伸彦のインスタグラム(nobustagrammy) - 4月20日 02時33分

蕎麦切り 翁 - Instagrammers Gourmet

今日は、
チョット前にTwitterに書いたら
「ぜんぜんわからない」とリプライを頂いていた
ジャズの巨匠・ジョージシアリングの和声法
「シアリングスタイル」についての動画をアップしました。

HAYATOが先日アップした
「かえるのうた」の
レシピとして伝授した技なので、
上級者の皆さんには
カバーやアレンジで使って貰えたら。

童謡みたいな単純なメロディーを
リハーモナイズしてジャズ風にできちゃう
魔法のレシピなのです。

夕飯はお気に入りのお蕎麦屋さん
戸越銀座の隅っこにある翁さんで天もりは、
田舎蕎麦を手繰りました。

マジで蕎麦サイコー。
こちらの蕎麦打ちのレシピを聞いたとしても、
絶対に再現できないという想像。

レシピってのは絵画でいえば
どこの絵の具を使ってるとか
筆はこんなもんを使ってるという紹介。
役に立つようで立たない的な？ｗ

レシピ通りやっても同じものは絶対にできないのですぅ。

とか言いつつｗ
シアリングスタイルのレシピは普及したいのでｗ
是非つかって遊んでみてください。

面白いアレンジのリプライを貰えたら

とってもウレシピ！ #soba #蕎麦

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