中山真見さんのインスタグラム写真 - (中山真見Instagram)「24品作り置き！ 3時間で作り切った〜！！・・コツとしては、メニューを決めて買う材料をメモってから買い出しへ。 ①使う材料を全て並べる ②コンロフル稼働で下茹でが必要なお野菜を全て茹でる。茹で上がったら冷まして保存袋等にいれておく。 ③乾物などを水で戻す。戻ったら保存袋などにいれておく。 ④炒め物を作り始める。 ⑤炒めながら、野菜を切ったり下処理を始め、煮込み系の準備を始める。 ⑥コンロ１つは煮込み用、残りで炒め物を作る。 ⑦煮込んでいる間に、保存袋に入れたお野菜たちに味付けをする。 ⑧全て完成〜！！私がやりやすいやり方です★ ・・作り置きメニュー #アクアパッツァ #ビーフシチュー #大根と胡瓜の梅和え #りんご入りポテトサラダ #りんごのはちみつレモン漬け #鶏ハム #サーモンマリネ #真鯛の西京漬 #鰤の塩麹漬け #アボカドのレモン漬け #ほうれん草のお浸し #セロリの塩昆布和え #オクラのナムル #切り干し大根と胡瓜のサラダ #ピーマンナムル #ホタルイカの酢味噌和え #セロリとれんこんのきんぴら #茄子のバターポン酢炒めブロッコリーとキヌアのサラダ #タコとセロリのマリネ #れんこんの梅酢和えスナップエンドウとアスパラのごまマヨ和え #長芋の味噌漬け #かぼちゃのメープルシロップ煮・・味が飽きないように１つの材料で何品か作るようにしました。スーパーもあまり行きたくないので、これで、四日くらい過ごせそう〜。あとは冷凍ものを使って、週一の買い出しで済むように考えています^ ^ ただ、悩みとしてはジップロックの使いすぎ💦 プラスチック減らしたい〜・・ #常備菜 #作り置きおかず #作り置きレシピ #cookingram #kurashirufood #delistagrammer #料理好きな人と繋がりたい #ナチュラルフードコーディネーター」4月14日 12時23分