Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 4月3日 07時52分


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【レシピ】ーーーーーーーーー
♡あっさりコクうま♡
鶏肉とキャベツの塩バター煮
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
[鶏肉とキャベツの塩バター煮]
ジューシーな鶏肉はもちろん
旨味満点のスープを吸ったキャベツが
最高に美味しいですよ〜♡♡

お鍋ひとつで煮るだけの
超簡単レシピです(*´艸`)
よかったらお試し下さいね♩



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【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
キャベツ...3枚(150g)
にんにく...1かけ
●水...250ml
●酒...大1
●鶏がらスープ...小1/2
●塩...小1/4
バター...10g
粗挽き黒こしょう...適量

1.鶏肉は3cm大に切る。キャベツはザク切りにする。にんにくは薄切りにする。
2.鍋に●、にんにく、鶏肉を入れてから中火にかける。煮立ったらアクを除き、たまに混ぜながら5分煮る。続けてキャベツも加え、更に5分煮て火を止める。
3.仕上げにバターを加えて余熱で溶かし、器に盛り付けて黒こしょうを振る。
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《ポイント》
♦︎春キャベツでも普通のキャベツでも同じように作れます♩
♦︎にんにくがなければ、スープににんにくチューブ(2cmくらい)を加えてもOK♩






昨日の発売日にはたくさんの温かいお言葉を
本当にありがとうございました(涙)
おうちで過ごす時間が長くなった今
''おうち時間の充実に''どうかお役立て下さいね🥺💓
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なるべく少ない材料で
手間も時間も省きながら
簡単にできるおいしい和食レシピ♩
簡単に失敗なくマスターできる一冊で
もっと気軽に、カジュアルに
和食を楽しんで下さいね(*^^*)


ーーー ⭐️PART.1 メインおかず ⭐️ーーー
素材別にレシピをご紹介しています♩
和食の定番から新定番まで
どれも押さえておきたいメニューばかり。
肉じゃがはフライパンで!
焼き豚はレンジで!
ぶり大根は切り身を使って手軽に作ります♩

ーーー ☘️PART.2 サブおかず ☘️ーーー
年中手に入るお手頃野菜と
乾物や大豆、こんにゃくなどを使った
副菜レシピをたっぷり掲載!!
普段SNSではメインおかずばかりなので
本では副菜にも力を入れています(*^^*)

ーーー 🌸PART.3 ごはんと汁物 🌸ーーー
ささっと作れる丼と麺、
みんなで食べたいいなり寿司や
手巻きごはんもご紹介!
複数の炊き込みごはんと
味噌汁&和風スープも盛りだくさん!


各レシピのポイントは
【写真付きで丁寧に解説】
副菜レシピもたっぷりなので
【メインページに副菜メモもつけました】
*このメインにはこの副菜が合いますよ〜
という献立の提案です(*^^*)
【その他コラムも充実】
全127品中ほぼ全て
【本だけのレシピです!】

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⭐️ストーリー、ハイライト、プロフ画面に
本のURLを貼らせていただいております♩
→(@Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 )

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2020/4/3

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