Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 4月1日 07時09分
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【レシピ】ーーーーーーーーー
♡手羽元とたまごの甘辛煮♡
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おはようございます(*^^*)
今日はボリュームたっぷりの煮物
[手羽元とたまごの甘辛煮]を
ご紹介させていただきます♩
砂糖の代わりにはちみつを使って
コクと旨味を大幅アップ(*´艸`)
更に生姜も加えて風味よく
食べ飽きない味に仕上げました♩
さっと焼いて煮るだけの
超簡単レシピです(*^^*)
普段のおかずや作り置き(冷蔵3〜4日)にも
よかったらお試し下さいね♩
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【2〜3人分】
手羽元...8本
ゆで卵...2〜3個
生姜...1/2かけ
ごま油...小1
●水...400ml
●醤油...大2.5
●酒・はちみつ...各大2
(あれば)万能ねぎ...適量
1.手羽元は骨に沿って包丁で一本切り込みを入れる。生姜は薄切りにする。
2.鍋にごま油を入れて中火で熱し、手羽元を転がしながら焼く。焼き色が付いたら、●と生姜とゆで卵を加え、落し蓋をのせて20〜25分煮る。(途中でたまに混ぜる)
3.器に盛り、ねぎをトッピングする。
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《ポイント》
♦︎落し蓋はアルミホイルでOK♩
♦︎私は煮汁を残していますが、仕上げに(落し蓋を外して)照りが出るまで煮詰めても美味しいです♩
♦︎はちみつを使用しています☆1歳未満のお子様には食べさせないように注意して下さい。※蜂蜜の代わりに砂糖でも作れます♩
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簡単・時短! 毎日のごはんがラクになる
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ご予約開始となりました♩(発売日 4月2日)
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なるべく少ない材料で
手間も時間も省きながら
簡単にできるおいしい和食レシピ♩
簡単に失敗なくマスターできる一冊で
もっと気軽に、カジュアルに
和食を楽しんで下さいね(*^^*)
ーーー ⭐️PART.1 メインおかず ⭐️ーーー
素材別にレシピをご紹介しています♩
和食の定番から新定番まで
どれも押さえておきたいメニューばかり。
肉じゃがはフライパンで!
焼き豚はレンジで!
ぶり大根は切り身を使って手軽に作ります♩
ーーー ☘️PART.2 サブおかず ☘️ーーー
年中手に入るお手頃野菜と
乾物や大豆、こんにゃくなどを使った
副菜レシピをたっぷり掲載!!
普段SNSではメインおかずばかりなので
本では副菜にも力を入れています(*^^*)
ーーー 🌸PART.3 ごはんと汁物 🌸ーーー
ささっと作れる丼と麺、
みんなで食べたいいなり寿司や
手巻きごはんもご紹介!
複数の炊き込みごはんと
味噌汁&和風スープも盛りだくさん!
各レシピのポイントは
【写真付きで丁寧に解説】
副菜レシピもたっぷりなので
【メインページに副菜メモもつけました】
*このメインにはこの副菜が合いますよ〜
という献立の提案です(*^^*)
【その他コラムも充実】
全127品中ほぼ全て
【本だけのレシピです!】
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2020/4/1