キリンビバレッジさんのインスタグラム写真 - (キリンビバレッジInstagram)「「お茶にも生があったんだ」のキャッチコピーから生まれた生茶は、今年20周年を迎えました。・長きに渡り多くの方に手に取っていただいているなか、この記念すべき節目に何ができるだろう。今までの良さは保ちながら、さらなるおいしさをお届けしたい。・そう考えて、3月3日に生茶はリニューアルしました。・今回はリニューアルした生茶について開発担当者に話を聞いてみます。・ ◆「生」のおいしさに向き合う「20周年」という記念の年に何ができるだろう、と考えたときに一度原点に向き合うという案が出たんです。・生茶の原点は「生」のおいしさということ。「生」の部分を細かく紐解いて、味から、パッケージ、お客様とのコミュニケーションまで全部含めて、進化した生茶を見せようと動き出しました。・ ◆緑茶市場のなかで生茶ができること・緑茶って日本人にとても馴染みがあるものだし、手を伸ばしやすいドリンクだと思います。・その一方でどこでも手に入るからこそ、本当はおいしいものが飲みたいのになかなか出会えていない方もいるんじゃないかなと思うんです。・そんなときに、生茶が新しいおいしさをご提案できたらと考えました。・生茶として追求したいことは「生」という家では淹れられない緑茶のおいしさでした。 20年のリニューアルでは、「生」の野菜をかじったときに素材のあまみを感じられるようなイメージで、「茶葉のあまみを感じられる」進化をしました。・ ◆生茶葉のおいしさをまるごと味わって・生茶のあまみを出すための最大の特徴は「生茶葉を使用していること」です。・芯まで凍らせて鮮度を保った生茶葉をまるごとぎゅーっと搾っています。・そのときにでる抽出物って本当に茶葉のあまみと爽やかさが濃縮されているんですね。・それを初めて飲んだときにこれは大事にしないといけない、と改めて強く感じました。・ ※まる搾り生茶抽出物加熱処理・ ◆生茶葉を表現したデザイン・生茶葉をぐっと閉じ込めたデザインになるように工夫しました。・「生」という文字は草の芽が土から空へ向かって育つ様子を描いた象形文字からきているんです。・なのでデザインにも生茶葉が生き生きと空へ向かって伸びていく様子を表現しました。・また、20周年を記念してポイントにゴールドを使って、特別感を見せています。・ ◆新しい生茶と合わせたいのはチーズケーキ・緑茶というとご飯やおせんべいを想像されると思うのですが、新しい生茶はチーズケーキや、卵サンドなどの意外な食べ物ととても相性がいいんです。私たちも初めて食べたときは驚きました。・特にチーズケーキの酸味と生茶の爽やかな香りが口の中でまとまって相性が抜群なので、ぜひ一緒にお手に取っていただきたいです。・ ◆「生茶」をお手に取るみなさまへ・「生茶の生ってなに？」にとことん向き合ってできた、 20年の集大成です。・新しい生茶で緑茶市場に新しい風を吹き込めたらと考えています。どうぞよろしくお願いします。・・ #キリンビバレッジ #キリン #キリンスタグラム #KIRINSTAGRAM #KIRINBEVERAGE #KIRIN ・ #新生茶 #生って感動する＃20年の集大成 #キリン生茶 #お茶のある暮らし #お茶のある生活 #お茶のある風景 #日本茶 #緑茶 #日本茶のある暮らし #日本茶のある生活 #日本茶のある風景 #お茶 #お茶好き #お茶が好き #日本茶好き #日本茶が好き #ティータイム #tea #teatime #tealover #greentea #japanesetea #japaneseculture」3月26日 18時00分