猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「今日はよく晴れていたけれど、とても寒くて風も強かった。仕事終わりはもちろん疲れている。それで、お味噌汁こんやは作らなくてもいっか…なんて一瞬思うのだけど、やっぱり食い意地が勝って作ってしまう。そして作ったものを食べると、やっぱり作ってよかったなと思う。いつも。100%の確率で。新じゃががあったから、野菜用の柔らかい束子で丁寧に皮を擦って洗う。新じゃがは皮が美味しいから、皮ごと大きめに切って、火を通し過ぎず、シャリ感が残る程度に炊いた。美味しい。ほら、やっぱり作ってよかった。やるかやらないか悩む時間は、思いのほか長い。ならば、悩む時間をゼロにして、思いついたことはすぐやる。悩んでいる時間を使ったら、たいていのことは出来てしまうから。そして、やったあとに残るのは、いつも〝よかった〟の、一言。 #猫沢飯　#東京下町時間」3月24日 23時33分