テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月20日 11時47分

【ひんやり和スイーツ】水信玄餅🌸⁠⠀
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■材料⁠⠀
ミネラルウォーター 　250ml⁠⠀
クールアガー　8g⁠⠀
グラニュー糖　8g⁠⠀
桜の塩漬け　4枚⁠⠀
黒みつ 　適量⁠⠀
きな粉 　適量⁠⠀
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■手順⁠⠀
1. 型に桜の塩漬けを入れる。⁠⠀
2. ボウルにグラニュー糖とクールアガーを入れてよく混ぜ3. る。⁠⠀
3. 鍋に水を入れ、2をふり入れる。⁠⠀
4. 全て入れたら加熱し、沸騰したら中火にしてしばらくかき混ぜる。⁠⠀
5. 氷の入ったボウルに鍋ごとつけて粗熱を取る。⁠⠀
6. 型に流し入れたら固まるまで冷蔵庫で冷やす。⁠⠀
7. 固まったら黒蜜ときな粉をかけて完成！⁠⠀
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