樫原伸彦のインスタグラム(nobustagrammy) - 3月19日 01時24分

Venu’s South Indian Dining 錦糸町 - Instagrammers Gourmet

実家ケア離脱からの憂さ晴らし。
総武線を途中下車して錦糸町散歩。

時間が遅かったり混んでたりで目当ての蕎麦屋と定食屋に蹴られて2年ぶりくらいのヴェヌスサウスインディアンダイニング。

キーマドーサ◎

美味い！
けど、辛い🥵
インド辛い🥵

南インド料理らしいドーサってのは、

以下、wikiより。

米とウラッド・ダール（皮を取って二つに割ったケツルアズキのダール）を吸水させてからペースト状にすりつぶし、泡が立つまで発酵させた生地を熱した鉄板の上でクレープのように薄く伸ばして焼く。
.
とのこと。

少しパリっとしたクレープ状の皮でスパイシー🌶なキーマカレーが包まれてるキーマドーササイコーサ。

身動きが不自由な昨今ですが、
食は旅なりね〜。 こちらのお店の雰囲気も従業員さんも
めっちゃインド！
ネパール人かもしれないけどw
とってもお勧めインディアン。

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