三島葉子さんのインスタグラム写真 - (三島葉子Instagram)「【TokyoWorks】秋田県大館市のふるさと納税お礼の品「大館さくら豚」でおいしいレシピ🐷 〈さくら豚ロースソテーのポークチャップソース〉 😋🍴ソテーの香ばしさを楽しむためにソースを絡めずあとからソテーに掛けて頂きます。バターの香りが本格的なポークチャップに仕上げてくれます。 ▪️さくら豚のロース肉 2枚 ▪️塩コショウ少々 ▪️小麦粉適量 ▪️玉ねぎスライス1/2個分 ▪️A酒大さじ3 ▪️Aみりん大さじ1 ▪️Aケチャップ大さじ3 ▪️Aウスターソース大さじ2 ▪️潰したニンニク 1/2片分 ▪️バター大さじ1 ①さくら豚ロース肉は筋切りして叩いて、塩コショウ、小麦粉をはたく。 ②フライパンに油と潰したニンニクを熱し香りが立ったら①をこんがりとソテーする。 ③こんがり焼けたロース肉をお皿にサラダと共に盛り付ける。 ④フライパンの脂をペーパーで軽く拭いて玉ねぎスライスを炒めAの調味料を加えて玉ねぎに火を通す。 ⑤玉ねぎが透明になったらバターを加えモンテする(溶かしまぜる) ⑥⑤のソースをソテーに掛け、パセリを散らす。 #大館市 #大館市ふるさと納税　@odate_furusato #ふるさと納税 #返礼品でレシピ #三島葉子」3月3日 3時57分