麻木久仁子さんのインスタグラム写真 - (麻木久仁子Instagram)「カステルフランコという珍しいお野菜が売ってました🥰お花みたい！イタリアの野菜だそうですが、これは兵庫県産！こんなお野菜を作っている農家さんがいらっしゃるんですね。レタスよりしっかり、キャベツより繊細な歯応え。独特のほろ苦さ。なのでブルーチーズを牛乳で伸ばしたドレッシングと合わせてみました。塩は入れませんでした。チーズの塩気のみで。トマトとマッシュルームを一緒に。さて、薬膳的にはレタスに近いとするならば清熱、かな。この苦味は解毒か………🤔😃 ☆麻木久仁子の美彩薬膳講座、3月11日は「春の薬膳」お申し込みはプロフィールのURLからどうぞ！ #野菜薬膳　#減塩薬膳　#ベジフル薬膳　#美彩薬膳 #国際薬膳師 #国際中医師 #薬膳 #薬膳ごはん #薬膳レシピ #薬膳料理 #薬膳生活 #薬膳ライフ #薬膳講座 #薬膳教室 #食養生 #医食同源 #食薬同源 #中医学 #東洋医学 #麻木久仁子 #体にいいもの #体に優しいごはん #からだにやさしいごはん #本草薬膳学院　#カステルフランコ」2月21日 19時19分