キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 2月12日 18時14分
スープで#温活 ♪とろ~り半熟卵とトマトの風味が相性抜群!
#山本ゆり さん考案、トマト飲料でつくるあったかスープレシピをご紹介します!
レンジで簡単・5分でできるので、ぜひ試してみてくださいね♪
【キャベツと落とし卵のチーズスープ】
■ 材料(1人分)
キャベツ 1/4枚
ベーコン(スライス) 1/2枚
卵 1個
デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 適量
粉チーズ 適量
パセリ(ドライ) 適量
(A)
デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料 100ml
キッコーマン 濃いだし本つゆ 小さじ1
■ つくり方
(1)キャベツはちぎり、ベーコンは1cm幅に切る。
(2)耐熱性のマグカップにキャベツを入れ、ベーコンをのせ、卵を割り入れて楊枝で2~3カ所破裂防止のための穴をあける。
(3)卵を覆うよう(A)を加え、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。一旦取り出して、再び1分加熱して、オリーブオイル、粉チーズ、ドライパセリをふる。
\調理の注意点/
吹きこぼれやすいので量には注意!規定量でもスープが沸騰し、レンジ内に軽く飛び散ることがあります。その場合、調理後早めに拭き取ってください。気になる方は大きめの耐熱ボウルで調理してもOKです。
デルモンテの公式Instagram(@デルモンテ365プロジェクト)では、トマト飲料をつかったレシピを紹介しています♪トマト好きな方はぜひチェックしてみてくださいね!
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2020/2/12