MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramさんのインスタグラム動画 - (MAMA DAYS -ママデイズ- 公式InstagramInstagram)「子どもの苦手食材ごぼうを克服したいママ・パパ必見！独特な香りのごぼうをチップスにしてみました！パリパリの食感に子どももおとなもハマっちゃいますよ！青のりやカレー粉でアレンジしても美味しいです。 ⠀ ■材料（作りやすい分量）・ごぼう　1/2本（約50g）・片栗粉　大さじ１・サラダ油　適量・塩　少々・お好みで　青のりやカレー粉など ⠀ ■作り方 1.ごぼうはよく洗って泥を落とし、包丁の背で皮をこそげ取る。 2.ピーラーで薄く削って、水に約５分さらしてアクを抜き、水気をしっかり切る。 3.片栗粉を加えてまぶす。 4.フライパンに底から約１cmサラダ油を加えて、中火で熱する。こぼうを入れてカラッとするまで揚げる。 5.塩を振って完成。お好みで青のりやカレー粉でアレンジしても美味しいです。 ⠀ ■対象幼児食（1才6か月頃）〜・おとなが召し上がっていただけます。 ⠀ ※子どもの年齢に合わせて大きさや味の濃さは調節してください。 ⠀ ■保存する場合冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。 1週間以内を目安に食べきる。食べる前にカリッとさせるためにオーブンやトースターまたはフライパンなどで再加熱する。 ※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ⠀ 料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。 ▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ⠀ 監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）参考になったらハッシュタグ #ママデイズをつけて教えてくださいね♪ ⠀ #mamadays #時短料理 #時短レシピ #時短ごはん #主婦の味方 #裏技 #裏ワザ #豆知識 #育児ママ #育児中 #育児あるある #子育てあるある #ママ #子育て #子育てママ #育児 #ごぼう #ごぼう料理 #簡単メニュー #子どもも喜ぶ #ごぼうレシピ #ごぼうチップス #幼児食 #ママデイズ幼児食 #野菜のおやつ #素材の味」2月11日 11時01分