DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「磯辺れんこんもち ⠀⠀ 調理時間:約30分れんこんはすりおろして生地に混ぜ込むことでよりもっちりした食感になります♪れんこんのシャキシャキ食感ともっちりした食感が味わえます！のりの風味と甘辛しょうゆがやみつきになること間違いなし！詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (6個分) ・れんこん　300g ・片栗粉　大さじ3 ・塩　小さじ1/4 ・焼きのり　1/2枚・サラダ油　大さじ1 ☆調味料・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　小さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1 れんこんにまぶす用・片栗粉　適量 ⠀⠀ ■手順 (1)れんこんは6枚を薄切りにし、水にさらし、キッチンペーパーで水気をふきとる。片面に片栗粉を薄くまぶす。残りのれんこんはすりおろし、軽く水気を切る。焼きのりはキッチンバサミで6等分に切る。 (2)ボウルにすりおろしたれんこん、片栗粉、塩を入れて混ぜる。6等分にする。丸めて厚さ1cmほどに成形し、薄切りにしたれんこんを片栗粉の面を下にしてのせ、軽くおさえる。同様に計6個作る。 (3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、れんこんの面を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、中に火が通るまで3分ほど焼く。☆を加えて照りが出るまで煮からめる。 (4)3に焼きのりを巻く。 ⠀⠀ 作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #デリッシュキッチン #ごはん #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単ご飯 #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #料理初心者 #料理上手になりたい #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おいしいごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #地味ごはん #キッチングラム #れんこんレシピ #レンコンレシピ #れんこん餅 #れんこんもち #簡単おやつレシピ #磯辺焼き #おつまみレシピ」1月30日 19時01分