yukiyoのインスタグラム(quiestla7) - 1月28日 09時13分

2020.01.28*
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今日のお弁当
ごま塩、ゆかり、しょうゆの実おむすび
甘い玉子焼き
豚こま味噌マヨ肉団子
@mika さんのレシピのやつね
ほうれん草ごま和え
ブロッコリーの茎と小松菜けんちん炒め
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けんちん炒め、と書いていますが
実はその定義がわかりません笑
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野菜と崩した豆腐を炒めたのをそう呼んでます
油揚げ、ごまも入れて酒と出汁、みりん、醤油
…などで味付けてます。
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で
これをけんちん炒めって呼んで良いのかな？
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