株式会社はぐくみプラスのインスタグラム(anonebaby) - 1月27日 20時00分

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食物繊維やカルシウムを多くふくむひじきをご飯と一緒にパクリ♪
じゃこや小松菜も入れて栄養満点のふりかけレシピのご紹介です^_^
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■材料
ひじき(乾燥)...15g
ちりめんじゃこ...10g
小松菜...1束
水...大さじ2
てんさい糖...小さじ2
みりん...小さじ2
醤油...小さじ2
かつお節...2.5～3g(1パック)
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■作り方
【下ごしらえ】
ひじきは30分以上水で戻し、流水でしっかり洗っておきましょう。
ちりめんじゃこは塩抜きしておきましょう。
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1.ひじきを茹で、お湯を切っておきます。
2.ひじきと小松菜を細かくカットします。
3.鍋に②とちりめんじゃこ、調味料を入れて弱火で、水分を飛ばすように炒めていきます。
4.水分が少なくなったら、かつお節を潰しながら加え軽く炒めて完成です。
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★ワンポイント★
しっかりと水分を飛ばすことでかつお節の風味がきいたふりかけになります！
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カミカミ期(9～11ヶ月頃)のお子さまからお召し上がりいただけます。
上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(大豆・小麦・カツオ)
※使用される商品のアレルギー表示もご確認ください。
※ちりめんじゃこには、小さなエビやカニが混入していることがあります。甲殻アレルギーをお持ちのお子さまは十分にご注意ください。
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初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。
レシピ内の分量や調理法は目安ですので、お子さまの成長に合わせて調整していただきますようお願いいたします。
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