倉本康子のインスタグラム(yasuko_kuramoto_yakko) - 1月23日 22時45分
ヨーロッパ軒 総本店 - Instagrammers Gourmet
🌟
福井旅行 続編&告知
福井旅行2日目!
福井名物 ソースかつ丼を食べに
名店「ヨーロッパ軒 総本店」へ!
お出汁もなく卵とじにしている
わけでもなく、ソース!
そしてカツがギリギリまで薄くて
カリカリの食感
妙にやみつきになるソウルフード!
福井県→福丼県、らしいです。笑
ソースかつ丼の歴史を読んでみたら
初代の方が激動の時代を生き
その流れでご苦労をされて
早稲田でスタートしたカツ丼を
福井に持ち帰り、その後かつ丼に飢えた人達が卵とじのかつ丼を
かつ丼、と名付けたことにより
今の卵とじのかつ丼がイメージになったそう。
そういう背景を知るのも面白いですよねー。
ということで、ようやく告知。笑
明日は金曜日!
23:00〜は「おんな酒場放浪記」!
1本目の新作と4本目に登場しやっこ。
ぜひお見逃しなくー!
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#天谷さん!行ってきましたー!
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2020/1/23