eguchikazuakiさんのインスタグラム写真 - (eguchikazuakiInstagram)「おはようございます‼️ 水曜日、あっという間だな、今日もラボで新しいケーキを作りますよ。この間2020年の初シャンパンとして第8の使徒ジャクセロスをはじめて飲んだんです、衝撃だった、ソーテルヌにチーズも最強だと再認識🧀 ケーキにワインとか、ショコラにワインとか、まだまだ知らない味わいがあるはず。食は面白い👍 パティシエとかショコラティエとか職業に求められる知識が変わってきてるなと感じる、ワインは社会人の最低限の教養かな、パワーあるよ、ワインには。専門学校でてもパティシエになりきれない現実、そこで働いていました、が通じない現実。10年前はそれで良かったかも。過去に何してましたなんか興味なし、今何が出来て何をしたいかやりたいか❓世の中はこれだ。 #delimmo #デリーモ #ジャクセロス #半端ない #ハート型 #ケーキ #アンジュ #可愛い #パティシエ #ショコラティエ #江口和明 #eguchikazuaki #ワイン会 #ワイン #レベル高すぎた #次回は #DRC #期待する #トランク #素晴らしい #メンバー #激アツ #ソーテルヌ #モレサンドニ #ジュヴレシャンベルタン #ありがとうございます」1月22日 9時32分