FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 1月17日 19時19分


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金沢大地 @kanazawa_daichi
味噌づくりワークショップ
2020.2.15sat & 16sun 11:30-13:00 / 15:00-16:30
@学大店
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毎年大好評いただいている、石川県のオーガニックファーム金沢大地さんをお迎えして、味噌づくりワークショップを開催します。

味噌づくりと聞くと、難しそう…と感じる方もいらっしゃるかと思いますが、作り方は非常にシンプル。手づくりの味噌を一度食べるとその美味しさの虜になり、毎年必ず作るという方も多くいらっしゃいます。

今回のワークショップでは、石川県産の有機栽培大豆「あやこがね」を使用します。味噌をはじめとする醤油や納豆などの原料としても人気の品種です。

毎年大好評のワークショップは事前予約制となります。オンラインストアにてチケットをご購入ください。

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2020/1/17

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