秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 12月25日 14時37分

鮨 なんば 日比谷 - Instagrammers Gourmet

【2019年 寿司70軒目『鮨 なんば』Dec.25】

クリスマスの日に、
寺門ジモンさんにお誘いいただき、
ランチスで、日比谷『鮨 なんば』で、寺門会。

握り中心の会でしたが、
サンタクロースならぬナンバクロースさんから、
あん肝、
煮あがり穴子、
エルメスご飯(カラスミいくらご飯) 、
アラのお出汁のお椀、
寿司屋のクラムチャウダー(北寄貝の出汁にミルクと雲丹と酢飯)、
という素晴らしい料理のプレゼントもありました！
どれも感動的に美味しかった！！！！！

ジモンさんが一緒だと、
なんだかいろいろスペシャルで凄いです！！！

白烏賊、
平目、
九絵、
鰆、
車海老、
北寄貝、
春子、
鯖、
鰤、
鮪赤身、
トロ、
小鰭、
トロ、
雲丹、
干瓢巻き、
玉

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