RE住むRENOVATIONさんのインスタグラム写真 - (RE住むRENOVATIONInstagram)「《ようこそ!私の家へ》 ー料理家・SHIORIさんー @shiorikaregohan   2007年に出版した『作ってあげたい彼ごはん』が大ヒット。以来、若い女性を中心に絶大な支持を得る料理家のSHIORIさんがご主人とフルリノベーションしたという、ヴィンテージマンションにお伺いしてきました。  SHIORIさんが料理家を目指したのは、短大を卒業した20歳の頃だそう。 「高校生のときに付き合っていた彼にお弁当をつくったらとても喜んでくれて、その経験をもとに『彼ごはん』の構想が生まれたんです。 料理家として活動を続ける現在も、根底にあるのはおいしい料理で好きな人を喜ばせたいという思いですね」  SHIORIさんは旅が大好きで、いろんな国に行って食べたもの、見たものからインスピレーションを受けているといいます。 「ライフワークとして現地で料理を学ぶ旅を⻑年続けているのですが、とにかくいろんな手段で、料理を習得することが目的で。イタリアでは寮付きの料理学校へ、フランスではアパートを借りて料理学校に通ってみたり、ホームステイ先の料理上手なお母さんに料理を学んだりもしていました。」  また、家探しの際に重視していたのは、リビングの広さと日当たりのよさだと語るSHIORIさん。 その言葉の通り、リビングに足を踏み入れると見晴らしがよく、明るく心地の良い空間が広がります。  「住んで変わったことは、とにかく日当たりがいいので日中家にいたくなることですね。たまに休みがあって、昼間家にいると幸せを感じます。 家具は海外で見て気に入ったものを日本で見つけて買い揃えたものが多いですね。テーブルと椅子はイギリスのG-PLANのアンティーク、布はモロッコ、テーブルはインドのものです」  料理修行で行った海外で得た感性が、アンティークや世界各国の家具として反映されていて、ほどよく温もりを感じるモダンな空間に仕上がっているように感じます。  後編では、一番力を入れたというキッチンまわりについて詳しく伺います。  .........................  WEBサイトでも記事公開中! (トップのURLよりご覧ください ) @dolive.media  #dolivemedia #dolive #暮らしをカジュアルに楽しむメディア  #住まい#暮らし#住宅#家具#ライフスタイル#マンション暮らし#マンション#リノベーション#リノベ#中古マンション#マンションリノベ#ヴィンテージマンション#SHIORI#料理家#雑貨#ディスプレイ#キッチン#インテリア#イームズ#アンティーク家具#旅#料理教室#Ballon #代官山#中目黒#vegan」12月11日 11時37分 - dolive.media

RE住むRENOVATIONのインスタグラム(dolive.media) - 12月11日 11時37分


《ようこそ!私の家へ》
ー料理家・SHIORIさんー
@SHIORI 

2007年に出版した『作ってあげたい彼ごはん』が大ヒット。以来、若い女性を中心に絶大な支持を得る料理家のSHIORIさんがご主人とフルリノベーションしたという、ヴィンテージマンションにお伺いしてきました。

SHIORIさんが料理家を目指したのは、短大を卒業した20歳の頃だそう。
「高校生のときに付き合っていた彼にお弁当をつくったらとても喜んでくれて、その経験をもとに『彼ごはん』の構想が生まれたんです。
料理家として活動を続ける現在も、根底にあるのはおいしい料理で好きな人を喜ばせたいという思いですね」

SHIORIさんは旅が大好きで、いろんな国に行って食べたもの、見たものからインスピレーションを受けているといいます。
「ライフワークとして現地で料理を学ぶ旅を⻑年続けているのですが、とにかくいろんな手段で、料理を習得することが目的で。イタリアでは寮付きの料理学校へ、フランスではアパートを借りて料理学校に通ってみたり、ホームステイ先の料理上手なお母さんに料理を学んだりもしていました。」

また、家探しの際に重視していたのは、リビングの広さと日当たりのよさだと語るSHIORIさん。
その言葉の通り、リビングに足を踏み入れると見晴らしがよく、明るく心地の良い空間が広がります。

「住んで変わったことは、とにかく日当たりがいいので日中家にいたくなることですね。たまに休みがあって、昼間家にいると幸せを感じます。
家具は海外で見て気に入ったものを日本で見つけて買い揃えたものが多いですね。テーブルと椅子はイギリスのG-PLANのアンティーク、布はモロッコ、テーブルはインドのものです」

料理修行で行った海外で得た感性が、アンティークや世界各国の家具として反映されていて、ほどよく温もりを感じるモダンな空間に仕上がっているように感じます。

後編では、一番力を入れたというキッチンまわりについて詳しく伺います。

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WEBサイトでも記事公開中!
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2019/12/11

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