Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）さんのインスタグラム写真 - (Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）Instagram)「クリスマスに向けて。ホームベーカリーがあれば、おうちでできるシュトーレンレシピ。 ■ ■ #シュトーレン（1個分） A：強力粉　280g A：バター　50g A：砂糖　大3(25.5g) A：スキムミルク　大2(12g) A：塩　小1(5g) A：溶き卵　M寸1/2個(25g) A：水※室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を使う。　150mL A：シナモン　小さじ1/4 ドライイースト小1(2.8g) 具材：レーズン　30g 具材：オレンジピール　15g 具材：ドライクランベリー　15g B：コンデンスミルク　50cc C：コンデンスミルク　50cc C：抹茶　大さじ1 D：コンデンスミルク　50cc D：カシスリキュール　大さじ1 ■ 【1】パン羽根をセットしたパンケースにAを入れ、本体にセットする。イースト容器にドライイーストを、レーズン・ナッツ容器に具材（5mm以下に刻む）を入れる。【2】メニュー【リッチ生地（パン生地）】【レーズン：ありふつう】を選び、スタートする。ピッピッと鳴ったら【取消】を押して生地をすぐ取り出す。【3】スケッパーで生地を3等分する。きれいな面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。とじ目を上にして、縦に約20cm、横にも少し伸ばす。四方を少しずつ折ってもう一度軽くめん棒をかける。三つ折にして返す。【4】30～35℃で約40～60分発酵させ、200℃に予熱したオーブンで約25分焼く。【5】焼き上がったらすぐにはけで全体にラム酒を塗り、続けて溶かしバターを全体に塗る。グラニュー糖をまぶし、完全に冷めてから粉砂糖をふる。【6】CとDをそれぞれ混ぜ合わせ、お好みのクリームをつけていただく。 ※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。 ■ ■ うつわについて千葉県に工房を構える直井真奈美さんのオーバルリム皿。淡くマットなブルーグレー、なめらかな質感でやさしい印象のうつわは、寒い冬でもほっこりとした気持ちにさせてくれます。 ■ #クリスマス #chiristmas #レーズン #オレンジピール #カシスリキュール #クランベリー #直井真奈美 #千葉県 #オーバルリム皿 #ホームベーカリー #ベーカリー #おいしい7days #クッキングラム #homecooking #パナソニッククッキング #panasonic_cooking #パナソニック #panasonic」12月5日 18時00分