ポケットマルシェ(ポケマル) さんのインスタグラム写真 - (ポケットマルシェ(ポケマル) Instagram)「【ポケマル食材を使ったお料理紹介】 . #熊野地鶏のカツ丼！＠misareon さんに作っていただきました✨ . 熊野地鶏は三重県熊野地方でのみ生産される地鶏。三重県畜産研究所が「日本一おいしい高級地鶏をつくろう」というスローガンを掲げ約10年の歳月をかけつくりあげた高級肉用鶏です。地鶏は、国内の肉用鶏の出荷数に対しての割合の比率がなんと１%‼️ その中でも熊野地鶏は全国に生産者が2業者しかないそう！三重県原産のシャモ「八木戸」と三重県の銘柄鶏「伊勢赤どり」に「名古屋コーチン」を掛け合わせた鶏で、肉質は赤みが強く弾力に富み、地鶏本来のコクと風味があることが特徴です . そんなこと言われてしまったら、食べざるをえない...🤤 . . #repost @misareon ・・・ 2019/10/25 Today's obento ． #熊野地鶏のカツ丼ほうれん草のおひたし塩もみ胡瓜．．今日はチキンカツどーーんᐠ(ᐛ )ᐟ 先日お取り寄せした熊野地鶏のセットから、ささみとムネ肉をカツにしました。パサつきがちな部位なのに甘くてしっとりしているよ。．．．大雨警報発令中☔︎ けめお&まめ子はずっと窓の外を見ています。外出時はお気をつけて⚠︎ ．． @pocket.marche #ポケマル #生産者の顔が浮かぶ食卓 #お弁当#おべんとう#地味弁 #カツ丼弁当#かつ丼#チキンカツ #曲げわっぱ#息子弁当 #おひるごはん#ランチ#lunch #フーディーテーブル」11月28日 18時37分