一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 11月8日 20時24分

新潟をカレー県に。

今日はホテルニューオータニ長岡にて、
一般社団法人　新潟環境食品衛生研究所主催の講演会に登壇し、
『新潟カレー県化の構想と未来』の話をさせていただきました。

なぜカレー県なのか、これからどういう取り組みをしていくか、そのことで新潟がどう変わると予測するか。
90分に渡って語りました。

その後の名刺交換会ではブッフェにカレーを発見！ブラックペッパーが効いていて美味しかったです..♡
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