神崎恵のインスタグラム(megumi_kanzaki) - 10月18日 09時48分

夜ご飯。
カキフライに秋刀魚。
胡瓜とピーマンと生姜と豚肩ロースの甘辛に切り干し大根。お味噌には根菜たっぷりと南瓜。
切り干し大根は鍋いっぱいにつくって、数日食卓に並びます。
1品あるだけで、数日、だいぶ楽になる。
実は、前日はヒレカツを作り。
なんと揚げ物2連続。
そして、この日にご一緒した、美しい先輩の「帆立フライと鮭フライ最高よ」の言葉に、揚げ物3連投しそうになりました…。
揚げ物って。美味しいよね…。
我が家の揚げ物は、フライスターの「専門店仕様の生パン粉」というパン粉をつかいます。サックサクに仕上がるから、おちびからパパさんまでサクサクサクサク食べてくれます。おちびは牡蠣は食べないので、海老フライ🍤🍤🍤
油はだいたい、日清のヘルシーオフかヘルシーライトで揚げ物をすることが多いです。サクッと揚がるしあぶらっこさなし。
近々、帆立と鮭、作ろう。タルタルソースもたっぷり作ろう。
#おうちごはん
可愛い小皿は、最近三男が「みんなのおさらね」と食器棚から選んで並べてくれるもの。
それぞれに動物のイラストを選んでくれている模様。
ママはだいたいカンガルー🦘
パパは🐘
お兄ちゃんはその日によって違うのがまた面白い。

今朝はロケバス移動。
珍しくゆっくり窓からの景色を眺めています。
みんなみんな頑張ってる。
金曜日、頑張ってきます！
いってらっしゃい。
いってきます。

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