サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 10月9日 20時00分


~【15分で完成】家族が喜ぶ夕ごはんレシピ~⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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<<しょうが焼き>>⠀
玉ねぎの代わりにみょうがをたっぷり!⠀
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[材料]⠀
(4人分)⠀
○豚肩ロースしょうが焼き用肉 … 400 g(長さを半分に切る)⠀
○みょうが … 10個(縦3等分に切る)⠀
○[おろししょうが、しょうゆ、みりん各大3 酒、水50ml]⠀
酢大1 塩、こしょう、薄力粉各適量 サラダ油大1⠀
(あれば)キャベツ、青じそ、トマト各適量⠀

[作り方]⠀
調理時間12分⠀
(1)フライパンに食材を詰める⠀
豚肉は塩、こしょうで下味をつけ、⠀
薄力粉をまぶす。⠀
Aは混ぜ合わせておく。⠀
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(2)炒める⠀
フライパンにサラダ油を中火で熱し、⠀
1、みょうがを入れて両面を焼く。⠀
Aを加えて煮立て、とろみがついたら酢を加える。⠀
器に盛り、あればキャベツ、青じそ、トマトを添える。⠀
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*POINT&副菜メモ*⠀
肉に火が通ったら、調味料を加えて炒める。⠀
副菜には「ポテトサラダ」を!⠀
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(1人分356kcal/調理:石黒裕紀)⠀
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15分レシピは、プロフィールのリンクから見られます👉@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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<教えてくれた人>⠀⠀⠀
#石黒裕紀 さん⠀⠀
フードコーディネーター⠀⠀
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参照:『サンキュ!』9月号別冊付録「31日分の15分夕ごはん 31日分の10分昼ごはん」より。掲載している情報は19年7月現在のものです。⠀⠀⠀
撮影/高杉純 熱量計算/石垣晶子、徳丸美沙(スタジオ食) 構成・文/田久晶子 編集/サンキュ!編集部⠀⠀⠀
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2019/10/9

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