岡清華さんのインスタグラム写真 - (岡清華Instagram)「📢THE_B "Ayurveda Menu💫New Arrival! (Second page is it👆Please swiping left side. ) 皆様お待たせ致しました。THE_B表参道のメニューにAyurvedaのお料理がレギュラー化して登場しました！以前のデリスタイルでは、12-15の3Hのランチタイムのみの提供であったのですが、今回の一時的な見直し期間で、よりアーユルヴェーダのことを詳しく伝えたい！より本質的な恩恵や効果を感じていただきたい！と言う私の強い想いが念願叶い、アーユルヴェーダ専用のメニューを作らせていただきました。 1ページ、4ラインナップの少ないメニュー編成ではありますが、教科書のように内容の詰まったページとなっております。最も伝えたいことは、良い食べ方のルールについて。"何を"食べるか？ではなく、"どのように食べるか？"で、食事は変わります。そして、お食事の本来の意味、心身のバランスを取る為には、バランスの取れた食べ物を摂取すること…など、盛り沢山伝えたい情報を盛り込みました。皆様是非オーダー後は、メニュー下部に記されている"良い食べ方のルール" 達をゆっくりとお読みいただきながら、お料理をお待ちくださいませ。 "消化力"を考えたお食事は、心と体に活力、バイタリティ、幸福感をもたらします。目の前の栄養があるものをいくらたべても、消化吸収排泄されなければ意味がありません。乾燥した生野菜の代わりに、水分と油分を含んだ暖かく消化に良いホットデリをバランスよく詰め込んだ旬のお野菜たっぷりの季節のボウルを。沢山の品数がミックスドされた冷たいスムージーの代わりに、滋養を高める食材のみを使用した暖かいホットシェイクドリンクを。朝や夜、そしてヨガ後などに食べて頂きたい "消化に良い優しい野菜たっぷりのアーユルヴェーダのお粥_キッチャリー"をそしてデトックス、浄化作用のあるお野菜の純粋でコクのあるスープを。我々THE_Bのスタッフの良いエネルギーを込めてお作りしたお料理は、お客様の口へと運ばれるまで、更には、お客様の消化吸収、排泄まで考えた"消化"に良い、生命力のあるお食事です。食べた後、そしてその次まで続く、心地の良い感覚を感じてみてください。お食事によって得られる心身の快適さを持続可能とする身体が内側から喜ぶお食事を心を込めてご用意して皆様のご来店をお待ちしております。昨日、今日で店の大切なスタッフの皆さんへの研修、勉強会を行いました。色んな事が有るけれど、少しずつ、少しずつ、皆んなで想いを一つにして、乗り越えていく。毎日、何度だってコミュニケーションを疎通して、協力し合って、絆が深まっていく。休みの日でもこの店に来てくれる、誰がお願いしなくても自発的に取り組んでくれる。協力する心を示してくれる。そんな、皆んなが居てくれるから、こうしてひとつひとつが、実現するのです。こうしてここで日々挑戦させて頂けている環境、そしてスタッフの皆へは、何度も何度も感謝します。料理は愛情、感情が宿る。どこで買うか、誰から買うか、どこで食べるか、誰の作ったものを食べるか。我々はその価値を感じていただけるようなお料理、そして、店づくりに日々励んでおります。私達の絆や愛情や想いが詰まったこのお店が、お客様の憩いの場であれますように。そして少しでも多くの人々の豊かな人生へのきっかけになれるような場になっていきますように。今後ともTHE_Bを何卒、宜しくお願い致します。 . . . ※THE_Bも、to goの際マイカップ持参でドリンク代を50円引きにさせていただけるようになりました！🌈 . . ※更にthe_bのお食事を楽しみ、効率よく摂取いただく為のヨガも絶賛運営中です！ヨガ後にセットでお食事することで、更なる身体へ染み渡り溢れる滋養を感じてみてくださいね！🙏 . . @the_b_vegan #the_b #ayurveda #表参道 #青山 #東京 #tokyo #aoyama #omotesando #ojas #vegan #vege #ghee #cafe #アーユルヴェーダ #ヴィーガン #消化力 #消化吸収排泄まで考えた食事 #バランスの取れた食べ物は心身のバランスを整える #バランス #キッチャリー #オージャス #ホリスティック #サスティナブル #全体的で包括的な考えで食事を摂ること #マイカップ #エシカル消費」9月20日 23時19分