sarasa design storeのインスタグラム(sarasa_design) - 9月14日 08時18分
|ベランダに近い場所に小さな机を置いて、床に座ってノートをつけるのが、最近のお気に入りの時間です。
日差しが暑くて、夏はほとんど開けなかった、南西向きのベランダ。
その傍で、外の空気を吸いながら過ごすのが気持ち良く、作業も捗ります。
考え事をするときには、コーヒーが欲しくなります。
夏はブラックのアイスコーヒーばかり飲んでいましたが、気温が少し下がったら、カフェラテの気分になりました。
朝食に出したサンドイッチの食パンから切り落としたパンの耳を、ガーリック風味のクルトンにして、半分おやつに。残り半分は夕食のサラダに乗せようと思います。
秋色のガラスのうつわは、今期から当店でのお取り扱いが始まった、Duralex〈デュラレックス〉のもの。
アンバーカラーのガラスのうつわは、お料理やドリンクとの色合わせに悩むことはありますが、意外と、鮮やかな赤がよく映えます。
角切りのマグロを使ったアヒポキや、トマト煮込みによく合うので、我が家では食卓によく登場します。
程よい厚みの強化ガラス。
手触りも口当たりも安定感があり、お気に入りです。
〇ガーリック風味のクルトン
大きめの耐熱皿に、すり下ろしたにんにく、塩、胡椒、お好みのドライハーブをそれぞれ適量、オリーブオイルを大さじ3杯ほど入れて、よく混ぜておきます。
さいの目に切ったパンを先ほどの耐熱皿に入れ、オイルをパンにまんべんなく吸わせるように、しっかりと和えます。
オイルが足りなければ、パンの上から回しかけるように足して、全体に馴染ませてください。
180度のオーブンで15分ほど、きつね色になるまで焼いたらできあがり。
焼き時間や温度は、お手持ちの機種によって変わることがありますので、焼き色を見ながら調節してくださいね。
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〇サイズ
タンブラー:W7.1xH7.6cm・160cc
ボウル:W10.5xH5.0cm・250cc
〇主な材質
全面物理強化ガラス
〇カラー
アンバー
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2019/9/14