Chinamiのインスタグラム(chinamiphoto) - 9月12日 23時21分

Deep-fried potato and sakura shrimp
簡単でおいしい
じゃがいもと桜えびのかき揚げ

じゃがいも 大1個 (約300g)
桜えび 40g
乾燥青菜 10g
小麦粉 60g
水 80cc
揚げ油 適量
塩 少々

1センチ角にカットしたじゃがいもの食感とサクサク桜えびの程よい甘味がクセになりそうな"かき揚げ"です。今回の青菜は「大和まな」という小松菜に似た奈良の伝統野菜を刻んで干したものを使いました。

お塩でどうぞ〜🧂

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