神戸製菓専門学校(公式)のインスタグラム(kobeseika_info) - 9月11日 18時08分
カフェ ベーネ - Instagrammers Gourmet
【ゼミ祭 ピエスモンテゼミ】~準備から当日まで~
#神戸製菓専門学校 の #製菓本科 では、
2年生になると製菓研究ゼミがスタートします! “もっと知りたい”“もっと研究したい”
#製菓研究ゼミ は興味のある2つのゼミを選択し、
学びたいテーマを自分で決め、研究し、その成果を
発表する“オーダーメイド”カリキュラムです。
先日行われたゼミ祭の写真とともに、
今日は「#ピエスモンテゼミ 」をご紹介!
#アメ細工 や#マジパン細工 など、
アート作品のようなお菓子作りのための高度な技術、
材料の特性、デザインなどを研究するゼミです。
神戸製菓の3階にも作品が展示してあります。
ぜひオープンキャンパスなどで見に来てくださいね♪
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2019/9/11