ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 9月1日 14時15分

【ポケマル食材を使った料理紹介】
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☆ローストビーフウニにぎり☆
@namiv66v さんの投稿からです✨
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日本の三大珍味として有名な「塩ウニ」
塩加減が難しいようですが、後藤さんは南三陸の豊かな海で育ったウニを使って甘口の塩ウニを作っています✨
口どけがまろやかでウニの風味と甘みがしっかり！
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@namiv66v さんのローストビーフウニにぎり、美味しそうです🤤🤤 .
甘口塩ウニ by後藤新太郎さん（宮城県）
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