宮下美恵のインスタグラム(miemiyashita) - 8月27日 16時23分

#娘料理
#手作り餃子
#娘の得意料理
#🥟🥟🥟
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小さい頃から手先の器用な次女ちゃんは、昔から餃子包みがとっても得意👏
ママは細かい作業がとても嫌いなので、娘の方が早くて上手ww
そんな娘もいつしか成長と共に、包むだけじゃなく、具から作ってくれるようになりました😍💓
今回は夏休みの家庭科の宿題の課題でもあったので、久しぶりにチャレンジ❣️
餃子はパリッと食べたい派だから、我が家の餃子はタレがなくても美味しく食べられる味に作るので、学校のレシピじゃなくてもいいんでしょ？と我が家風に作ってしまった😅
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そして勝手に、羽根つき餃子にしてしまったww
餃子は小麦粉水で、羽根つき派です💓
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餃子を作ってくれている間にママが冷蔵庫の余り物で作った具沢山スープは、旨辛韓国風🇰🇷🇰🇷🇰🇷（画像スライド）
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簡単なのに美味しくて、お腹にたまるから大好き❣️そちらのレシピ紹介します💓
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材料（今回は余り物で適当ですが）
豚バラ肉
木綿豆腐
椎茸
えのき
人参
長ネギ
きくらげ刻み（多め）
春雨（多め）
卵（入れたい方の分）
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調味料
ごま油
豆板醤
コチュジャン
白味噌
鶏がらスープ
シャンタン
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盛り付け後
ラー油
いりごま
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辛さを抑えてコクを出したい時は、みりん少々足しても💓
本当は、ニラをたっぷり入れた方が美味しいんだけど、家になかった💦
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