Panasonic ふだんプレミアムのインスタグラム(panasonicjp) - 8月23日 12時00分

＼とうもろこしのガスパチョ／甘くておいしいとうもろこしを、冷たいスープ「ガスパチョ」に。
.
スペインやポルトガルでよく食べられている「ガスパチョ」はトマトで作るのが定番ですが、今日は、甘くておいしいとうもろこしが主役！黄色いトマトも入れて、きれいな黄色いスープを作りましょう。-3℃の7daysパーシャルで保存すれば約1週間微凍結保存できるので、たっぷり作って夏の味を楽しんでください。
.
＜材料＞（4人分）
とうもろこし（黄色、白） 各1本
トマト（黄色） 2個
エシャロット 2個
オリーブオイル 100ml
酢 大さじ1
ライム果汁 大さじ1
.
＜作り方＞
1. とうもろこしはラップに包み、スチームオーブンレンジ「ビストロ」の「レンジモード」（600W）で3分加熱する。電子レンジがない場合は鍋に2リットルの水と塩大さじ2、とうもろこしを入れて火にかけ、沸騰して4分茹で、蓋をして10分蒸らす。
2. １の粗熱が取れたら包丁で実をそぎ落とす。
3. トマトはざく切りに、エシャロットはみじん切りにする。
4. 2のとうもろこしを、一部飾り用によけて残りをeproハイパワーミキサーに入れ、3のトマトとエシャロットも加えて「スープモード」で約30秒かくはんする。
5. 4にオリーブオイル、酢、ライム果汁を加えてさらに約30秒かくはんする。
6. 5をボウルに移し、軽くひと混ぜしたら器に注ぎ、よけておいたとうもろこしを入れて、好みでオリーブオイル（分量外）をたらす。
.
#panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #暮らしを楽しむ #マイナス3度のパーシャル冷蔵庫 #eproハイパワーミキサー #epro #ミキサー #料理好きな人とつながりたい #いただきます #おいしい #手料理 #簡単レシピ #料理 #とうもろこし #ガスパチョ #コーンスープ #朝ごはん #おもてなし #冷製スープ #おうちごはん #スープ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する