サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～“下味めんつゆ”が超簡単なのに激うま！定番からあげ＆ハンバーグレシピ～⠀ @39_editors ⠀ ・⠀ <<和風ハンバーグめんつゆマヨソース>>⠀ 肉だねの味つけはめんつゆのみ。塩さえ不要です。⠀ 面倒なソースは、めんつゆとマヨを混ぜれば即完成。⠀ たとえ焼くのを失敗して肉汁が流出しまくっても、⠀ すべてカバーできるおいしさです😆💕⠀ ・⠀ [材料]⠀ （4人分）⠀ 合いびき肉 … 400g⠀ めんつゆ … 大さじ1と1/2⠀ 玉ねぎ … 1個（200g）⠀ Ａ（パン粉、牛乳各大さじ6　卵1個）⠀ Ｂ（マヨネーズ大さじ2　めんつゆ大さじ1と1/2 水小さじ2）⠀ サラダ油 … 大さじ1⠀ （あれば）サニーレタス、プチトマト … 各適量⠀ ・⠀ 【作り方】⠀ 調理時間18分⠀ （1）肉だねを作る⠀ 玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に広げ、⠀ ふんわりとラップを掛けて電子レンジで4分加熱し、さます。⠀ Aは合わせておく。⠀ ボウルに、ひき肉、めんつゆを入れてよく練り、⠀ Aと玉ねぎを加えてさらに練る。4等分にして成形する。⠀ ・⠀ （2）焼く⠀ フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べる。⠀ こんがりしたら裏返し、水をハンバーグの高さ1/4まで加えてふたをする。⠀ 弱火にして水けがなくなるまで蒸し焼きにする。⠀ 器に盛って、合わせたBをかけ、⠀ あればサニーレタス、プチトマトを添える。⠀ ・⠀ 「えー！これがめんつゆだけで!?うそでしょ〜」という驚きのおいしさ、⠀ 感動のラクさをぜひ味わってみてください。⠀ めんつゆで作るからあげレシピもWebサイトにて公開中です！⠀ ・⠀ ※めんつゆは3 倍濃縮の物を使用しています。⠀ ・⠀ ※電子レンジの加熱時間は、600 Wの場合の目安です。⠀ 電子レンジで液体を加熱するとき、⠀ 沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。⠀ この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、⠀ 液体が激しく飛び散ることがあります(=突沸現象)。⠀ やけどの原因になりますので、ご注意ください。⠀ ・⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀ 定番からあげのレシピは、⠀ プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors ⠀ ・⠀ 暮らしをよくするアイデアでつながる、⠀ サンキュ！インスタグラムコミュニティ👉⠀ @39grammer⠀ ⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀ ＜教えてくれた人＞⠀ #山本ゆり　さん⠀ 身近な材料で簡単にできるカフェ風ごはんと日常をユーモラスにつづったブログが人気。ブログをまとめた料理本『syunkonカフェごはん』シリーズをはじめ、さまざまな雑誌で活躍。⠀ ・⠀ 参照：『サンキュ！』８月号「暑い夏はめんつゆ×特売肉だけでほぼ15分おかず」より。掲載している情報は19年６月現在のものです。調理・スタイリスト／山本ゆり　撮影／鈴木泰介　構成／草野舞友　取材・文／田久晶子　編集／サンキュ！編集部⠀ ・⠀ ・⠀ #サンキュ #暮らしを整える #私のおいしい写真 #おうちごはん部 #ごはん日記 #今日の晩ごはん #お家ごはん #今日の夜ごはん #夜ごはん記録 #毎日ごはん #夜ご飯 #時短飯 #我が家のごはん #楽ちんごはん #時短調理 #晩ごはんメニュー #1週間献立 #平日ごはん #ハンバーグ #めんつゆレシピ #ハンバーグレシピ #ハンバーグ大好き #ハンバーグ作り #ハンバーグ好き　#和風ハンバーグ #おうちディナー #簡単レシピ #簡単ごはん #夏休みごはん」8月13日 8時00分