西山茉希のインスタグラム(maki.nshiyama50) - 8月8日 10時30分


コメントにレシピをとありましたので。
ざっくりと。

#ツナ味噌炊き込みご飯
(肉味噌みたいにツナ味噌作る→冷凍ストックしておいた塊と白米で炊く→炊き上がったらゴマとかネギとか海苔とか自由に)

ざっくりすぎたので。

#ツナ味噌
(ツナ缶を少し油を残しつつ油切りする→生姜チューブ、刻みニンニク、味噌、めんつゆ、お醤油、ガムシロ、みりんらへんを混ぜてタレをつくっておく→ツナ缶、タレをフライパンでグツつかせる→完了)

冷奴にも、ごはんにも、パスタにも、素麺にも万能なり。

大人だけなら豆板醤とか入れると良きですね。

#西山食堂
#分量は感覚派
#🙇


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2019/8/8

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