かわしま屋のインスタグラム(kawashima_ya) - 8月5日 11時27分
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作り手でも売り手でもない「第三者的立場」で、食品を審査し社会に広める活動をしている「食の3重丸」さん。
理事の阪本博子さんにお話を伺いました。
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=11541
(プロフィールに記載のかわしま屋サイト内「読みもの」7月27日のページでご覧いただけます。)
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「食の3重丸」とは、日本産にこだわり豊かな食生活と食料自給率の向上を目指して活動されている公益団体です。
その、将来を見据えた認定商品の考え方や基準はとても深く、かわしま屋の理念と共感するところが多くありました。
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2019/8/5