utoshのインスタグラム(utosh) - 7月30日 20時30分

Marucafe Smørrebrød.
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週末は長野に帰省。TELTの日曜日のモーニングマーケット予定で、土曜日はマルカフェ @local_marucafe でお手伝い。
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先々週とは違ったスモーブローで、今回はエビのスモーブローで、これが特別なタルタルと合わさって美味しい。
もう一つのスモーブローはビーツとブルーベリーの組み合わせで、この2つのマッチングが本当に美味しい。
味の重ね方、具の乗せ方。どれをとっても絶妙でした。
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長野に帰省しているとなかなか投稿できなくなってしまって、インスタストップしてしまうんだけど、ストーリーで時間差でアップさせてください！
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